2022年3月，国泰航空宣布重启见习机师培训计划，更首度与香港理工大学合作，期望进一步提升香港特别行政区作为亚洲区内顶尖航空专才培训中心的信誉。
尽管新冠肺炎疫情挑战重重，国泰航空对香港作为首要航空枢纽的长远发展及未来充满信心。公司的航务部门早已为航空业复苏做好准备，检视及筹划有关资源。国泰航空与香港理工大学合作发展全新综合机师培训课程，为香港年轻人提供专业培训，并为课程导师、培训指导及其他间接岗位创造本地就业机会。公司原有的见习机师培训计划在2020年3月因疫情关系而暂停。
学员在为期55至60个星期的见习机师培训计划期间，由香港理工大学教授理论课程，顺利完成后，合格学员将赴澳洲阿德莱德或美国凤凰城接受飞行训练，最后返回香港特别行政区于国泰城接受多组员模拟驾驶舱训练。
