历久弥新，太古糖的 “传承”与“改变”

时代发展，品牌衍化

“在很小的时候，为了让我长得更高、更强健，奶奶会专门买糖粉冲水给我喝。”太古糖业有限公司总经理姜凯恩回忆道。彼时，糖是需要额外补充的重要营养成分。而随着物质生活水平的提高，人们摄入糖的理念也在发生变化。

“太古糖的每一次推陈出新都源于时代发展中消费者需求的变化，”姜凯恩说，“上世纪90年代，太古糖引入非精炼糖，在制糖过程中保留了更多的天然矿物质和营养成分，随着人们健康意识的提升，太古糖先后推出功能性红糖以及天然代糖系列，前不久推出的草本软糖系列更是瞄准人们对健康生活的进阶需求。”

作为提供优质糖类产品的全能专家，太古糖拥有品类多元的产品布局，致力于为消费者提供更多的健康选择。“除了白糖、红糖、咖啡糖、冰糖、绵白糖等传统糖产品外，随着向健康食品品牌迈进的步伐不断提速，太古糖在代糖、草本软糖等品类下的产品也日益丰富。” 姜凯恩表示。目前，代糖产品有罗汉果代糖、木糖醇和功能性代糖“三大天然代糖家族”，并针对不同的消费场景调整包装与配方，例如更适合调配饮品的条装罗汉果代糖，以及添加低聚果糖的甜菊糖代糖。太古草本软糖系列通过萃取草本精华，加入功效成分，为消费者提供中西结合、养生美味的休闲零食。

在食品品牌纷纷追求快速上新的当下，太古糖依然坚持品质为先，以匠心打造精品。“在研究新消费趋势时，我们往往会先以谨慎的态度，洞察行业趋势和消费者的需求。随后在研发环节，每个细节我们都会用心打磨。”姜凯恩说。以代糖系列为例，太古代糖产品原料天然，甜味纯正，且甜度同白砂糖相近，使用时无需换算。专为烘焙场景打造的罗汉果烘焙食品用糖经过多次配方改良，不影响面团发酵、蛋白打发，成品更精致。正是百年如一日的品质追求，塑造并延续了太古糖在一代代消费者心中的高品质形象。